El pueblo portugués lleva calado en lo más profundo su particular cultura taurina. Venera por igual al caballo y al toro aprovechando cualquier coyuntura para celebrar el acto que sea
De becerro a TORO, en nueve capas.
Cuenta Adolfo Rodriguez Montesinos en su imprescindible obra «Pelajes y encornaduras del Toro de Lidia» que….. «Uno de los aspectos más curiosos que presentan los vacunos de lidia es la
Feliz PALHidad
La PALABRA Aquella mañana de abril nos dirigíamos con ilusión al encuentro de ese hombre para nosotros mítico al que años atrás aprendimos a admirar tras rastrear todos los documentos
Peñajara de Casta Jijona: una temporada de transición
Peñajara Tras algún que otro va y ven en los últimos años provocados por problemas en la alimentación, parece que D. José Rufino ha vuelto a encontrar la fórmula,
«Castillejo de Huebra», a pie con paso firme.
Evidentemente, la fotografía de cabecera que adorna este post, no pertenece a los Murubes que la familia Sanchez-Majeroni cría con esmero en tierras extremeñas. Los dos pavos berrendos que acuden
Belleza astifina. Cebaditas para 2016.
En los cercados de La Zorrera aguarda una bonita camada para lidiarse la próxima campaña. Tras una temporada en que los productos que creó el gran Don
Antonio San Román : Torrestrellas en la gélida Ávila
Antonio San Román No es la primera vez que en este portal aparece la ganadería abulense de Antonio San Román. Cada año, esta casa es una
El sueño «Dorado» de la familia Sobral
La familia Sobral, capitaneada por el patriarca Manuel Passanha Sobral con la ayuda de sus hijos Manel y Jose Antonio, guarda en los cercados de su coqueta finca «Barbas de
La máquina del tiempo portuguesa
Cuando estábamos definiendo la temática del libro que recientemente hemos publicado, tuvimos claro desde el principio que el mismo finalizaría dedicando un último capítulo a la figura del GANADERO. Sin
Ganaderías en «stand-by». Torres Gallego
En las faldas de la bella localidad gaditana de Medina Sidonia, lindando con la célebre Los Alburejos, pasta la ganadería de Torres Gallego. La sabia mezcolanza con