Cruzábamos por primera vez la cancela de entrada de «Cortijo de Arenales» con los nervios que suponían conocer esta mítica ganadería y las inmensas ganas de volver a reencontrarnos, años después de su paso por Osborne, con nuestro buen amigo «Pepico» mayoral de Conde de la Maza.

José Lopez Ligero, mayoral en los últimos años de la ganadería Conde de la Maza

La larga recta de entrada a la ganadería estaba flanqueada en su lado izquierdo por una frondosa chumbera que hacía de linde natural por ese lado de la finca. Mientras nos adentrábamos, unas decenas de metros más adelante en medio del carril, apreciamos unos bultitos inmóviles, bien plantados en medio de la calzada hasta el punto de vernos obligados a parar el coche cuando llegamos a su altura.

Imagen satélite del camino de entrada. A la izquierda la citada chumbera.

Nos quedamos perplejos al contemplar a aquellos tres cachorros de zorro, sentados sobre sus culillos mirándonos con cara de curiosidad. El momento fue de los de no olvidar, memorable. Lo improvisado de la situación hizo que no tuviéramos los equipos a mano, así que tras unos segundos de cruce de miradas con los cachorretes, intentamos echar mano de las cámaras; cruzamos los límites de su instinto y esas tres maravillas de la naturaleza, desaparecieron como alma que lleva el diablo entre la frondosa chumbera…..

Aquel primer encuentro sería premonitorio de las grandes vivencias que año tras año íbamos a tener en aquella casa.

Estos tres de la foto, similares a los del encuentro de aquel día.  Autor fotografía desconocido.

Aquella chumbera que cobijó en su huida a los zorrillos, comenzó a verse atacada hace unos pocos años por una plaga que está asolando las de casi toda la zona sur de Andalucía. La chumbera fue una de las primeras especies que llegaron del nuevo mundo a la península con el fin concreto de ser cultivadas para servir de alimento a la cochinilla del carmín, producida para la elaboración de tintes. Hoy 400 años después una plaga de la propia cochinilla amenaza con acabar con esta planta no autóctona pero a la que todos estamos acostumbrados a ver como lindera en multitud de ganaderías bravas de la zona andaluza. La plaga tiene una difícil solución ya que aprovecha el calor y los vientos tan frecuentes por aquellas zonas para propagarse, acabando con su huésped alimentándose con su savia.

Detalle de la chumbera de «Cortijo de Arenales» con el ataque de la cochinilla del carmín.

Año tras año, fuimos viendo como esta imponente chumbera iba perdiendo vigor y se iba apagando, hasta que este año pasado cuando visitamos esta casa, la chumbera estaba ya muy retorcida y muy seca, ya casi muerta.

Contaba Poli de la Maza en un twit hace unos días como aquella chumbera, había desaparecido del todo ya que había sido arrancada.

El destino ha querido que la evolución de la chumbera a lo largo de estos años fuera un símil de lo que le ha sucedido a la personalísima ganadería de Poli de la Maza, que poco a poco se ha ido apagando. A lo largo de los últimos años Poli de la Maza ha ido pasando todo tipo de vicisitudes que han acabado en este 2018, tras decidir mandar su ganadería familiar al matadero.

Aquella chumbera ya no podrá ocultar mas zorrillos.

Y los suelos arenosos de Cortijo Arenales, no albergaran más toros del Conde de la Maza.

Una verdadera pena para todos los que amamos al toro bravo y la tauromaquia.

2018, final de un trayecto de casi 70 años

Como no podía ser de otra manera, este año dedicamos nuestro último reportaje del año a esta ganadería que ha echado el cierre en este 2018.

Un galán lidiado en Pamplona en 2015.

A lo largo de estos más de 20 años recorriendo la península en busca del toro bravo en su medio, han sido varias (excesivas ya, realmente…) las ganaderías que por una razón u otra no han podido aguantar la cornada que el paso de los años, el propio sistema taurino u otras muchas motivaciones les ha asestado de manera certera. Cuando esto sucede la pérdida genética es incalculable, ya que una linea ganadera o en este caso un encaste considerado como propio, desaparece para SIEMPRE.

En términos zootécnicos es una pérdida irremplazable, una EXTINCIÓN en toda regla que a algunas asociaciones naturalistas muy de moda en los últimos tiempos, no les genera la más mínima inquietud, simple y llanamente por pertenecer a ese abominable mundo que les parece el de la tauromaquia.

El grado de incongruencia e irresponsabilidad es absolutamente LAMENTABLE.

Ya explicábamos a principios de 2017 la grave crisis que esta ganadería sufrió por el saneamiento en el que 34 vacas dieron supuesto positivo en tuberculosis y que tras ser sacrificadas, como obliga una normativa que debiera ser revisada, sus canales salieron completamente limpias.

Si deseas volver a recordar aquel detallado reportaje de 2017, pincha

AQUÍ

Ya entonces los mentideros taurinos ponían en la picota a esta ganadería, pero esta siguió para adelante hasta el punto de volver a hacer temporada en este 2018, año en el que se lidió la que a la postre sería la última corrida de toros de esta espectacular ganadería.

Este acontecimiento se dio el 15 de agosto en Cenicientos con una corrida de imponente trapío pero que no dio muchas opciones a los de a pie.

Este pavazo colorado ojinegro enviado a Cenicientos, uno de los últimos toros del Conde de la Maza lidiado en la historia.

Quizás todas las dificultades pasadas sumadas a otras motivaciones personales que el ganadero guardará para sí, fuesen el detonante para que Poli decidiera atajar por la calle de en medio, mandándola al matadero.

«Podría dar muchas explicaciones, para escribir un libro, pero no lo voy a hacer, dejémoslo ahí……»

Hasta siempre, guapetonas…..

PROCEDENCIA Y MORFOLOGÍA

Se considera que la procedencia inicial de esta ya desaparecida ganadería era Villamarta ya que en los 60 se introducen vacas y sementales de esta procedencia. Posteriormente en los 70 entra un nuevo refresco con reses del hierro de los hermanos Martin Berrocal, de pura procedencia Núñez que va pisando poco a poco sus orígenes previos de Villamarta.

Así esta  procedencia mayoritariamente Núñez se apreciaba claramente en las hechuras de los toros que hasta hace unas semanas se han criado en Arenales, aunque bien es cierto que quizás muchos de ellos fuesen más corpulentos que otras ganaderías de este encaste.

La característica más apreciable en los del Conde de la Maza era sus astifinísimass arboladuras, finísimas desde la mazorca hasta la punta de los negros pitones que quitaban el hipo a todo el que las observaba y ni que decir tiene, daban fatigas y pesadillas a todos aquellos que debían ponerse delante.

La variedad cromática, quizás reminiscencia de esa linea Villamarta inicial, hacía fácil contemplar en los cercados toros de todos los colores. Aunque predominaba el negro con todos sus matices siendo muy habitual el negro mulato, en casi todas las camadas se podían ver colorados, castaños, girones, cárdenos en todas sus tonalidades hasta llegar casi al ensabanado.

Estos añojos multicolores fotografiados este 2018, no los podremos llegar a ver de toros…..

En la plaza han sido evitados por todos los espadas a los que se les ha planteado su lidia, ya que no eran poco frecuentes los toros que vendían cara su vida y no lo ponían nada fácil, hecho que unido a la tremenda «verdad» de sus pitones, les hacia quitarse de en medio a la mayoría del escalafón. Aun así han sido muchos los toros que han brindado vibrantes embestidas que han posibilitado buenas faenas.

«CORTIJO ARENALES», UN PARAÍSO DE LA NATURALEZA

La visita al Cortijo de los Arenales ha sido una fija en nuestro calendario taurino. La belleza de los toros, becerros y vacas de Poli unido a una finca de absoluto escándalo que aun en las primaveras más secas era un auténtico vergel, nos hacía echar días memorables en sus cercados, rodeados de naturaleza, vacas, toros, becerros, zorros, buitres, gamos……

Y es que la variedad de fauna dentro de esta finca es excepcional, siendo una presencia muy típica la del abejaruco que convivía entre los toros, creando cuevillas en los suelos arenosos de la finca en las que se refugiaban.

Los abejarucos y los chupamieles, típicos en las primaveras de «Cortijo Arenales».

…..pero la fauna avícola es tan abundante como diversa…..

…..buitres…..

…..patos…..

…..y otras muchas aves que un profano en la materia no sabe nombrar.

¡¡¡Toda una gozada para los amantes de la naturaleza y la fotografía!!!

Aunque si había unos habitantes que nunca faltaban a la cita estos eran la gran familia de gamos que allí habitan.

En una visita que Alfonso XIII realizó allá por 1915 a este paraíso terrenal, regaló al primer Conde de la Maza una familia de gamos cuyos descendientes han llegado  hasta nuestros días.

Estos gamos eran compañeros del ganado menor y las vacas y becerros en los amplios cercados en los que iban creciendo año tras año.

Los gamos a partir de ahora acompañaran a los corderos, guarros ibéricos y otras especies de carne en estas inmensas y exuberantes dehesas de Los Arenales.

 UNOS MOMENTOS QUE YA NO VOLVERÁN…..

A lo largo de estos años los momentos vividos han sido innumerables.

Nos hemos encontrado con peleas, paseos, tormentas, atardeceres de ensueño y otras muchas situaciones que quedarán para siempre en nuestras mentes y por suerte, muchas de ellas inmortalizadas para siempre por nuestras cámaras.

Potentes arrancadas…..

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Gestos expresivos previos a la gresca……

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Un entorno alucinante.

Vacas y sus rastras ocultas entre la avena.

Verdad……., mucha verdad….

Baños refrescantes.

Auténticos galanes con perchas que sobresalían por encima de la espesura.

¡¡Y grandes ratos, con grandes amigos!!

Hasta siempre, «Condesos»….

¡¡FELIZ Y TAURINO AÑO 2019 A TODOS!!

DESDE POR LAS RUTAS DEL TORO OS DESEAMOS UN FELIZ AÑO 2019 LLENO DE TOROS BRAVOS Y GRANDES FAENAS.

Ojalá que en este año que ya comenzamos, no se vuelvan a dar

pérdidas como de la que hoy hemos hablado.

NOS VEMOS EN EL CAMPO, EN LAS CALLES Y COMO NO, EN LAS PLAZAS.

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Arse&Azpi

La entrada Y en 2018, Poli arrojó la toalla….. se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Y es que tras uno de los saneamientos a los que toda explotación ganadera está obligada a pasar de manera anual, 34 de las vacas dieron «supuesto positivo» a la tuberculina. Y decimos «supuesto positivo» ya que este tipo de analíticas generan una gran controversia al dar, según opinan muchos ganaderos afectados (por supuesto no solo de bravo), resultados que no son del todo certeros.

La administración obliga al sacrificio de aquellos animales que den resultado positivo y es tras el sacrificio cuando se puede comprobar si el análisis era correcto o no al estudiar el interior y las vísceras del animal.

Según cuenta Leopoldo de la Maza una vez sacrificadas las vacas y tras realizar dicha comprobación a las 34 vacas que dieron positivo en su explotación, se pudo comprobar como las vacas estaban sanas. Tal es así que las canales pasaron al ciclo de consumo sin mayor problema.

Las analíticas de tuberculina siguen generando grandes diferencias entre aquellos que consideran que su grado de resultado es poco certero y los que defienden que esta prueba, llamada técnicamente intradermorreacción, es una prueba absolutamente fiable, segura y totalmente necesaria para diagnosticar un mal que se extiende rápidamente. La mayor incógnita sigue siendo la epidemiología de la enfermedad en la que al parecer pueden intervenir otras especies salvajes, pero nunca sabiendo con certeza el origen real de la misma. De ahí lo complicado de acabar con ella y los sacrificios preventivos que tratan de evitar que la enfermedad se extienda rápidamente.

Son muchas las asociaciones ganaderas que reclaman otro tipo de pruebas adicionales o que su resultado positivo al menos no desemboque en un sacrificio inmediato que genere daños irreparables en las explotaciones ganaderas de aquellos animales que vayan a pasar a la cadena alimentaria.

Quizás las consecuencias de las analíticas positivas en el bravo sean más drásticas al ser una selección en la que se busca un comportamiento concreto y difícil de reponer, selección que ha dado lugar a grandes encastes en claro peligro de extinción debido al poco número de ejemplares que se mantienen con vida. Así lo reclamaba amargamente Poli de la Maza recientemente en el portal CULTORO, entrevista a la cual os dejamos el siguiente enlace:

Entrevista en Cultoro a Poli de la Maza

Las analíticas de la tuberculina, yugo que se posa en los hombros de todo ganadero y que son desconocidas por la mayoría de los ciudadanos, han sido tema de actualidad últimamente al conocerse el caso de la vaca «Carmen».

Dicha vaca de raza lechera que se mantenía en un «Santuario Animal» mantenido por activistas animalistas que recogen ejemplares abandonados o «rescata» como dicen ellos, a ciertos animales (¿por qué no a todos?) del matadero o el abandono. La vaca «Carmen» (da congoja que les pongan nombre de personas, pero por ahí van los tiros…..) fue declarada positiva en tuberculina obligando a la organización (como a todos, faltaría más) que la mantenía a sacrificarla en un plazo de quince días. Analíticas correctas o no, nada exime a dichas santuarios a saltarse a la torera la normativa, pero la maquinaria animalista se puso en marcha recogiendo casi 70.000 firmas a través de la plataforma change.org que «indultaron» al animal del sacrificio obligatorio.

No queda claro si la Comunidad de Madrid ha indultado realmente al animal en cuestión ya que lo que se puede leer por ahí es que obligan a sacrificarla o en su defecto a no sacar ni introducir a ningún animal en la explotación mientras dicha vaca esté viva. Evidentemente en un Santuario Animal cuesta entender que no entren o salgan más animales por lo que todo parecen más fuegos de artificio de este tipo de organizaciones que utilizan este tema de manera propagandística como un gran triunfo en su ilógica cruzada. Todo apunta a que dicho asunto lo que realmente es un incumplimiento de la normativa en toda regla.

Da mucho miedo leer como hablan estos animalistas de estos «animales no humanos» que mantienen y que tan rápidamente movilizarom a toda esa gente para hacer presión y salvar a su «amiga» (si, si, seguimos hablando de la vaca….) del matadero, como hacen todas y cada una de las explotaciones ganaderas de España en caso de positivo. El caso es que nadie de esta gente movió un solo dedo por las 34 vacas de Poli, ni por las de otros muchos ganaderos de bravo o de manso que han visto como sus «amigas» partían rumbo al matadero, poniendo en serias circunstancias  la continuidad de sus explotaciones ganaderas. Desde nuestro punto de vista, HIPOCRESÍA ANIMALISTA ABSOLUTA.

De becerro a novillo

«Los Arenales» es una preciosa finca en la que los toros de Poli de la Maza viven en plena naturaleza cerca de la base aérea de Morón de la Frontera. Visita habitual en nuestra ruta fotográfica que nos permitió seguirle al pista a este precioso novillo ensabanado herrado con el número 6, fotografiado la pasada primavera unas semanas antes de ser lidiado en Sevilla por el novillero Juan Silva «Juanito». El bonito ensabanado dio un gran juego en el albero maestrante permitiendo una intensa faena al novillero a pesar de marrar con la espada.

Así fue la evolución de becerro a novillo del número 6 del guarismo 3:

Becerro

Añojo

Eral

Utrero

Si te apetece ver parte de la faena al ensabanado en Sevilla, pincha el siguiente enlace al twitter de Carlos Alonso (@coscovillal):

Faena al utrero número 6

Además de 2 corridas de toros pendientes de concretar son 3 las novilladas las que dispone Poli de la Maza para este año 2017, dos de ellas ya colocadas en ferias de gran prestigio como lo son Arnedo y Calasparra. La seriedad en las camadas del Conde de la Maza está garantizada.

Precioso el colorado número 25 al atardecer.

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Los torazos de Poli

La imponente seriedad es indiscutible en las camadas del Conde de la Maza.

Salvo en algún animal más díscolo y tras haberlas probado durante varios años, la mayoría de los toros lucen unas defensas libres de fundas que quitan el hipo.

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El serio negro y su hermano pequeño, entre la vegetación de «Los Arenales».

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«Los Arenales» un paraíso para la cría del bravo en la campiña sevillana.

En un momento pasamos de la tranquilidad y el sosiego……

a una gran trifulca, todos contra todos…….

Estremecedor:

2 contra 1….

Expresiones de locura…..

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Carreras de huida tras la trifulca.

Confiamos en que a pesar de los difíciles momentos que le esta tocando vivir con la importante merma genética que ha sufrido Leopoldo de la Maza, le sigan quedando fuerzas para continuar con el proyecto que su padre comenzó hace más de medio siglo.

¡¡¡Suerte y mucho ánimo Poli!!!

Si te apetece ver muchas más fotografías de esta impresionante ganadería, pincha el siguiente enlace:

Conde de la Maza

Arse&Azpi

La entrada Conde de la Maza: contra viento y marea. se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Conde de la Maza

En una primavera atípica donde las haya, tras una otoñada que auguraba un excelente año de campo, pocas han sido las fincas capaces de lucir toda su belleza.

Más calurosa que otros años y extremadamente seca, han sido habituales la tormentas que generan unas luces espectaculares para la fotografía.

Una de esas fincas es el Cortijo Arenales, donde pastan las reses del Conde de la Maza.

Los utreros para toros pastan en libertad en enormes cercados donde consiguen un remate «de campo» espectacular.

Leopoldo y su equipo, con el gran Pepe a la cabeza, han sacado adelante una corta pero preciosa camada de toros.

En los últimos años, sus toros han propiciado importantes triunfos en plazas de primera a toreros que prácticamente no tenían contratos, catapultándolos a las grandes ferias. Joselito Adame y Pepe Moral en Sevilla y Eugenio de Mora en Madrid dan fe de ello.

El premio a esta trayectoria es su retorno a la Feria del Toro pamplonica.

La corrida es seria a más no poder, astifina y en tipo de embestir. Será lidiada este domingo día 12 por tres toreros de máximo interés y en buen momento; Eugenio de Mora, Antonio Nazaré y Juan del Álamo.

El resto de la galería la pueden ver pinchando en el siguiente enlace :

CONDE DE LA MAZA

Arse & Azpi

La entrada Primavera y luces de tormenta en el Cortijo Arenales se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Leopoldo Sainz de la Maza no se corta un pelo, tiene la lengua ausente de ellos y no deja títere con cabeza. Dice lo que piensa en un mundo taurino en el que esa claridad puede costar muy cara. Tan cara como que las empresas y los toreros le den la espalda a sus astifinísimos y verdaderos toros (con todas sus letras). En un momento de crisis en el que los festejos se han reducido de manera exponencial y allí donde se dan raro es que se pase del «sota, caballo y rey», sus pupilos están al final de la cola de espera de las ferias y carteles.

Cuenta Leopoldo Sainz de la Maza, entre otras muchisimas perlas, en la magnifica obra de Viard:

«Aquí se está jugando con el límite de la mansedumbre . Al toro manso que se quiere ir, ahora le llaman «abrirse». ¡El toro lo que quiere es huir!…… ¿Qué cojones es genio y qué cojones es bravura? ¿Cual es la obligación del toro? ¿Coger al tío, no? Cuando el toro sale a la plaza tiene que acojonar, dar miedo al que está con el capote y al que está sentado arriba, y no parecer una cabra. Si esto me aburre, yo no voy y me voy al teatro a ver señoras en bolas, que me divierte más. Si el de arriba no pasa miedo esto se cae. ¿Que la cabra le puede pegar una cornada y matarlo? Nos han jodido. ¿Y el del andamio se puede caer y matarse? Entonces no me cuenten historias del miedo…… Aquí hay gente que quiere ser figura del mundo y sin sudar. Váyase usted a tomar por culo. Esto acaba con esto.»

Pero Poli tiene las espaldas anchas y sus patrimonio agrario más ancho todavía. Con lo cual, por el momento el GANADERO se adaptará como cuenta que lo ha hecho otras veces reduciendo sus camadas a la demanda actual del mercado para mantener vivo el legado recibido por sus antepasados. Esta temporada ha recibido el varapalo de no lidiar en Sevilla (despues de llevar decadas haciéndolo) con corrida de toros, fruto de la reducción del abono sevillano. Si lo hizo en mayo con novillada y antes en Zaragoza con una de rejones, además de otros festejos en plazas de menor fuste.

Malos tiempos corren para los ganaderos romanticos y diferenciados de la norma impuesta por el circo taurino. Pero los aficionados al toro íntegro, seguirán admirando la filosofía de este poderoso hombre de campo. El tiene claro que en esto del toro dos mas dos no son cuatro y reclama con orgullo su derecho «a cagarla» en la selección o a acertar en otras elecciones. El seguirá con su vacada de teórico origen Núñez junto con otras variadas mezclas que hacen más singular si cabe a esta original ganadería, y confiemos que lo siga haciendo durante muchos años más.

Si juntamos a los pedazo pavos de este curioso hombre, con la primavera brutal que hemos vivido este año en toda España, nos encontramos con el siguiente enlace a 50 nuevas fotografías dedicadas a la ganadería de Morón de la Frontera, la del Conde de la Maza………

 Fuerza Poli!!

Conde de la Maza

Arse&Azpi

La entrada «El lado oscuro de la Fuerza» se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Su privilegiada atalaya, su enorme ojo fotográfico y las horas que le echa, le permiten llegar a todos los rincones de la denominada primera plaza del mundo.

Personalmente una de sus fotos que mas me ha gustado ha sido la que ilustra el encabezado de este post. Habla por si sola.

En ella, Pepe el mayoral de Conde de la Maza, sombrero de ala ancha en mano, espera impaciente en ese añejo cuartillo anexo a los corrales el resultado del reconocimiento de sus animales. Su gesto denota responsabilidad, preocupación, tensión y es que probablemente sea este uno de los momentos más importantes de la temporada de una ganadería.

Lógico. Pepe a las ordenes de su jefe, Leopoldo Sainz de la Maza, lleva 4 años criando con esmero los animales que hoy ha presentado. Bichos finos, con unas defensas de asustar por su enorme «verdad» (si, si, de esa que flaquea en muchas de las tardes de gran fuste), de variados pelajes y criados con cariño por este hombre de campo.

El resultado de la espera fue positivo, los animales presentados superaron con soltura el puerto de la mañana Venteña. Lo de la tarde fue harina de otro costal. La aspera condición de varios de los morlacos y un molesto viento, echó la tarde por los suelos. Las críticas arreciaron. Pero, ese día hubo verdad en el ruedo, 3 machos se ENFRENTARON a unos animales impecablemente criados y presentados. Los que allí estuvieron comprobaron claramente que eso de torear no debe ser fácil, que no está al alcance de todos, oiga!!

Esta tarde han vuelto a TVE los toros en directo. Bien, ya era hora coño. Estamos de enhorabuena. Pero para mi no es del todo positivo que en tan esperado acontecimiento se lidien unos toritos de tan justisima presentación. Dicen que todos han hecho un esfuerzo para poder retransmitir este festejo. Que han dejado de cobrar sus honorarios televisivos. Bravo. Maravilloso. Pero debieran haber hecho otro esfuerzo mayor para que lo que alli se ha visto, hubiera trasladado al telespectador una sensación de riesgo y emoción que le enganchase. Esto poco a poco se va perdiendo. Y es muy peligroso para el futuro de la fiesta. Se necesita más responsabilidad para/con la Fiesta.

Esta tarde me hubiera gustado ver a estos toreros con animales del pelo (que no pelaje) de los que hemos colgado en la nueva galería de

Conde de la Maza

de nuestra web. Disfruten de estas 21 nuevas fotografías.

Arse&Azpi

PD: Esta tarde ademas de la presentación, el juego del ganado ha sido nefasto. ¿Recibirá la misma leña que la que recibió la corrida del Conde de la Maza de aquel día, o la que ha pillado la de Prieto de la Cal del pasado domingo en Madrid? Me temo que no. Y es que como dice ese castizo refran «a la mejor puta se le escapa un pedo».

La entrada La responsabilidad en la Fiesta se publicó primero en Por las Rutas del Toro.