Cuadri

No ha sido la mejor temporada de la ganadería de Cuadri. El propio Ganadero así lo manifiesta en el excelente programa El Arrastre, que dirige Alejandro Martínez (  aquí el podcast).

Sinceridad y sapiencia son los primeros calificativos que surgen al escuchar las palabras de Don Fernando.

Tres corridas lidió en la recién terminada temporada española. Madrid, Dax y Azpeitia. Y no ha lidiado más porque los de siempre se creen que pueden hacer lo que les dé la gana con el trabajo de los demás

Las dos primeras decepcionaron, pese a ser unos de los lotes mejor presentados y hechos que se recuerdan. Es lo único que puede garantizar un ganadero…

De tres corridas, dos malas y una extraordinaria. es un 33 %. Pocas vacadas de 18 corridas al año pueden decir que han echado 6 con la importancia y categoría que la de Cuadri de Azpeitia.

La de Azpeitia fue otro cantar. Muy completa en todos los tercios, encandiló a la exigente afición guipuzcoana. Y a su comisión gestora, con Joxin Iriarte al frente, que la volverá a nunciar en 2016. Tal es así que parte de los beneficios que ha dado la feria irán destinados a Cáritas Trigueros, localidad onubense donde pastan los toros de Cuadri. Otras empresas que organizan festejos benéficos podían aprender de transparencia y seriedad.

Habla Don Fernando en El Arrastre sobre sus circunstancias como ganadero de una vacada corta de un tipo de toro único. La determinante influencia, para bien o para mal, de un semental en el devenir de la ganadería,…

Y es que Don Fernando es una persona que predica con el ejemplo. En el campo, en la plaza, en la calle,…

No hay más que observar el día a día en Comeuñas, Cabecilla Pelá y Juan Vides. Trabajo incansable, sin prisa pero sin pausa.

El repaso diario, la «teórica», el pienso… y el resto de las tareas propias de una ganadería se realizan con una sencillez y un sabor especial.

Ese peculiar manejo imprime un carácter peculiar a los toros. Nobles con el personal ( casi siempre … ) y ariscos entre ellos.

Las peleas son muy habituales, siendo numerosas las bajas cada temporada. Es otro gran inconveniente en camadas tan cortas como las que se crían en esta casa. Su típico reburdeo ronco y hondo estremece al escucharlo, sabiendo que en cualquier momento salta la chispa.

Después de la tormenta, siempre llega la calma. Y el las puertas del Andévalo onubense se pueden contemplar gran cantidad de especies, autóctonas y migratorias, que conviven con el Toro Bravo.

El resto de las imágenes de Cuadri, las pueden ver pinchando en la siguiente galería

CUADRI

Suerte par la próxima temporada.

Arse & Azpi

La entrada Cuadri, le pese a quién le pese se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Cuadri

Hablar de Cuadri es hablar del culto al Toro, al manejo pausado, a la selección escrupulosa …

Con un equipo humano privilegiado, cada miembro tiene perfectamente asignado su rol en el día a día de la ganadería. Gaspar, Melli y José tienen encomendada su tarea diaria, que desarrollan con la afición y sapiencia que Don Fernando ha sabido transmitir con su sencillez habitual.

Todos conocemos la imponente estampa de estos emblemáticos toros, su peculiar comportamiento en el campo, con ese reburdeo estremecedor que emiten cuando son hermanados cada mañana para acercarlos a los comederos de los amplios cerrados en los que pacen.

Pero, ¿ qué hay en la trastienda de esta casa ganadera para que podamos disfrutar del Toro de Cuadri en la plaza o en la calle ?

Sementales

Pues como en todas las ganadería, hatos de vacas con su correspondiente semental. Pero esta casa tiene la peculiaridad de no meter los machos en la plaza para tentarlos. Reata y hechuras son los parámetros fundamentales para la elección del macho que cubrirá un lote de vacas. Todo ello apoyado por los amplios conocimientos en genética que Don Fernando posee, le permiten tener la consanguinidad a raya en la ganadería.

Fincas

«Cabecilla Pelá» es el laboratorio donde se fragua la leyenda de esta casa ganadera. Es una finca típica de esta comarca onubense. La alternancia de pastos, palmitos y monte son muy habituales por la zona.

Allí, el ganado bravo convive con todo tipo de especies silvestres como el jabalí, el venado o la liebre.

Vacas

En los distintos cercados, el ganado se distribuye en función de su status actual en la vacada. Hembras de tienta por un lado y las aprobadas con su semental por otro

Cada mañana, José realiza un repaso a todas las hembras de la ganadería. Al entrar al cercado, lo becerros comienzan a desperezarse mientras sus lustrosas madres observan con la habitual desconfianza la presencia humana en sus dominios.

Siempre hay becerros más remolones a la hora de levantarse. Sus hermanos de camada no tardan en recordarle que ya «han tocado diana».

Las sabias madres, que ya estaban pastando, acuden para recoger a su becerro al que reconocen con facilidad con su extraordinario olfato.

José, que realiza habitualmente el repaso a pie, mantiene auténticas conversaciones con las arrogantes vacas, a las que llama por su nombre. Ellas no dudan en contestarle a su forma como si tuviesen un diálogo diario. Gracias a Dios, están ajenas a la FIT, a los que «curran» ganado de noche, al mamoneo taurino,…

En las épocas más duras del año, José complementa la alimentación natural de los lotes para paliar las carencias que la finca tiene en esas fechas.

Con su fuerte y marcado carácter forjado a través de décadas de selección, las vacas no dudan en medir sus fuerzas para establecer una jerarquía que se mantendrá a lo largo de toda su vida.

Mientras las madres arreglan sus diferencias, los más pequeños imitan el comportamiento de sus mayores.

Acabados los pleitos, llega la hora del aseo y de los juegos.

La paciente vaca, aguanta las monerías que su becerro le hace consciente de que es parte de su aprendizaje.

Antes de cambiar de cercado, estos maravillosos animales nos deleitan con su inconfundible estampa.

Resaltan sobre el resto, lo animales de capa castaña o colorada. A los becerros mulatos les irá cambiando el pelo paulatinamente hasta convertirse en negro en la edad adulta

«Bola». Preciosa erala cuyo nombre aviva el recuerdo el aquel toro de bandera lidiado en 2003 en Sevilla, galardonado con los principales premios del serial.

Un día más de repaso en «Cabecilla Pelá» ha terminado. Cada mochuelo a su olivo

La galería completa sobre las vacas de Cuadri, la pueden ver en este enlace

LAS DAMAS DE «COMEUÑAS»  Y  «CABECILLA PELÁ»

Arse & Azpi

La entrada Las damas de «Comeuñas» y «Cabecilla Pelá» se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Gran entrada en el coqueto coso guipuzcoano.

Paulita

Sergio Serrano

Arse&Azpi

La entrada Cuadri en los San Ignacios de Azpeitia 2014 se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Cuatro o cinco corridas comenta el ganadero que pastan ya en «Comeuñas» de cara a 2014. Una camada que describe, con menos caja y más fina que otros años, pero que casi con toda seguridad, cuando alcance su remate habitual de abril y mayo no desmerecerá un ápice de la hondura y trapío habitual en esta casa.

La camada de 2013 para el ganadero ha sido «sin más», con toros sueltos notables y corridas que en su conjunto no han destacado por encima de los de camadas anteriores como las de 2011 o 2012. Sea como fuere, ya tiene 4 corridas del año que viene apalabradas. Hombre cauto y prudente prefiere reseñar para cada plaza un buen número de toros siendo conocedor del fuerte carácter de sus animales que les hace zurrarse de lo lindo, y sin fundas protectoras con lo que las bajas, año tras año son numerosas. D. Fernando Cuadri a pesar de que si tuviera cada camada 8 corridas las colocaría todas, prefiere seguir con su habitual número de vacas que le sacan 4 o 5 corridas por año.

Visitar «Comeuñas» cada año es una delicia para los sentidos. Os traemos el testimonio gráfico de nuestra presencia por allí esta pasada temporada. La primavera de Huelva unido a la imponente presencia de los torazos de Cuadri en 40 nuevas fotografías que completan  nuestra galería dedicada a:

Cuadri

Arse&Azpi

La entrada Fernando Cuadri, ganadero consecuente. se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

En la comarca del  Urola Medio, a los pies del macizo de Izarraitz, se enclava la bella localidad de Azpeitia.

Con una coqueta plaza que data de 1903, actualmente es el baluarte taurino de la provincia. El excelente ambiente taurino y la presencia de aficionados de muchas partes del mundo no es fruto de la casualidad.

La confección de una feria en la que El Toro es el protagonista, combinada con carteles más que interesantes tienen como resultado ver una plaza con una excelente entrada, aún con unos precios nada baratos.

La víspera del día grande, San Ignacio, hacía su debut una de las ganaderías que a más aficionados mueve allá donde lidia: Cuadri. Garantía de integridad y honradez, ha echado hoy una corrida bien presentada y con diferentes comportamientos.

Ahí va un GANADERO….

OndaToros retransmite en directo toda la Feria de Azpeitia.

En líneas generales, la corrida del hierro de la «H» ha tenido nobleza ( quizás excesiva…. ), con varios toros de nota como han sido 3º y 4º, y otros con opciones de triunfo, como el 6º.

En el caballo, la corrida ha estado por debajo de lo esperado.

Varios de los «Cuadris» han salido del muletazo con la cara alta y despistándose ( sobre todo 2º y 5º), cosa que suelen manifestar animales con «algo» de Santa Coloma.

Todos los diestros anunciados en el cartel han abusado del toreo perfilero, rectilíneo y ventajista. Y la corrida de hoy no se comía a nadie.

Uceda Leal abría plaza. Con su primero, un toro noble, dejó algún detalle en un trasteo templado pero sin llegar a los tendidos.

En el que hacía 4º, sacó la fibra que se le suele echar en falta, logrando los mejores pasajes de la tarde ante un toro enrrazado.

Despachó al de «Trigueros» de una buena estocada. Una oreja

Javier Castaño pechó con el lote más desagradable. Sólo brilló en las cercanías, pasando sin pena ni gloria.

Su cuadrilla volvió a agradar en banderillas. David Adalid a punto estuvo de ser prendido al no poder apoyarse en los palos para salir airoso del par.

En cuanto al tercio de varas…. Pues ya dijimos y alabamos en su momento el esfuerzo de Javier por devolver al primer tercio el sitio que nunca debió perder. Pero no es bueno hacerlo por sistema, ni todos los toros lo merecen. Llegará un momento que algo mágico y excepcional se infravalore, y se hagan comparaciones «odiosas» entre toros que han ido por derecho al peto, romaneando en él, y otros que topen arrancándose de largo, saliendo del encuentro de cualquier manera.

Si bien ver a uno de los pupilos de D. Fernando arrancándose a lo que sea bien vale el precio de la entrada.

Cerraba el cartel el manchego Rubén Pinar.

Muy bullidor toda la tarde, mostró capacidad y voluntad por agradar pero abusando en exceso del toreo rectilíneo y hacia fuera.

Con su segundo oponente, puso la fibra necesaria para conectar con los tendidos ante un animal de buena condición, firmando su faena con una gran estocada de ejecución y colocación. Una oreja

En definitiva, una tarde entretenida por la variedad de la corrida de Cuadri, con toros aptos para el triunfo pero con la espinita del comportamiento en el caballo.

D. Fernando, la peor como ésta…

Arse&Azpi

La entrada Primera de la Feria de Azpeitia : espadas que cortan orejas se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

La noticia se ha hecho esperar demasiado. No es normal que un corridón de toros como el que la familia Cuadri tiene apartada en Comeuñas, que por estas fechas no tuviera destino definido .

Muchos novios ha tenido, y de fuste ( Pamplona, Bilbao, ………. ) y ninguno le ha hecho «ojitos». ¿ Qué le habrán visto malo ? Porque  es seria, honda y con toros con unas hechuras realmente excepcionales……. Podría lidiarse a día de hoy en cualquier plaza del mundo.

Definitivamente quienes han vuelto a apostar por la Fiesta y por el Toro han sido nuestros vecinos franceses de Céret.

Por la Fiesta al añadir un festejo a su feria cuando al otro lado de los Pirineos se quitan corridas y novilladas , hundiendo casi todas las ferias en la más absoluta mediocridad.

Y por el Toro, por contar con una ganadería única  con un Ganadero único avalado  exclusivamente por su sencillez, honradez, trabajo y los resultados de éste.

Decía Don Fernando, hace un tiempo   : «no sé que voy a hacer cuando Joe ( José Escobar, mayoral ) falte». Gracias a Dios, el legado de sabiduría que este gran hombre de campo ha sabido asimilar y transmitir es tan grande que  se palpa en cada cerrado de Comeuñas. Su reciente jubilación no debe impedir a la divisa onubense mantener la excelente racha de resultados, aunque se eche mucho de menos a ese hombre pegado a un Caliqueño.

Arse&Azpi

La entrada Francia se lleva el gato al agua se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

La camada que pasta en esta mítica finca para 2013 tiene más presencia, más cara de lo habitual. Este hecho había hecho que muchos nos ilusionaramos con volver a ver a los hondos toros de Cuadri subir por la Estafeta el próximo año.

La familia Cuadri esta viendo recompensada su perseverancia y buen hacer en la crianza de sus toros y a día de hoy tiene su camada al completo reseñada y apalabrada para plazas de altísimo nivel. Castellón, Sevilla, Madrid, Azpeitia y Bilbao disfrutarán el próximo año de la imponente presencia de estos toracos . Este dato, en los tiempos que corren, en los que cuesta más vender toros que nunca y en la que son más los toros que se mandan al matadero o a las calles (benditas calles!!!) que a la plaza, es como para dar la enhorabuena al ganadero y su familia.

Eramos muchos los que confiabamos en que dentro de la nómina de plazas a visitar en 2013 se incluyera la de Pamplona. Las recientes buenas camadas y el hecho de tener dos corridas de gran trapío nos hacía soñar con ver su vuelta a Pamplona 18 años despues de su ultima presencia.

La cifra fija de 15o vacas de vientre que D. Fernando posee hace que sea muy dificil obtener camadas con cara como para acudir a Madrid (plaza fija e insustituible para el ganadero) y otra plaza en la que se exigen toros de irreprochable presencia como Pamplona o Bilbao. Será dificil que vuelva a haber otra camada en años venideros que le permita volver a Madrid y Pamplona.

Dice D. Fernando en Aplausos que «las lunas y los vientos influyen mucho a todos los niveles la crianza de estos animales«. Confiemos en que a no mucho tardar las lunas y los vientos hagan que las vacorras de Cuadri traigan otra gran camada que les permita volver a la vieja Iruña.

Muchos aficionados los esperamos con ganas……

Suerte para el 2013, ganadero!!!

Arse&Azpi

La entrada Los habitantes de «Comeuñas» no dormiran en El Gas. se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Y es que el aficionado espera ansioso el ver a estos toracos pasearse de nuevo por el coso madrileño. El lote que Fernando Cuadri apartó para tan importante cita quitaba el hipo por lo lustroso de su brutal remate.

La ganadería de Cuadri representa lo que poco a poco se va perdiendo en nuestra cabaña brava. Representa la singularidad de un encaste, la pureza en su crianza a la antigua usanza, el cuidado y el mimo de un ganadero que vive por y para su ganadería. Ganadería de camada corta debido al reducido lote de vacas que D. Fernando posee, pero que siempre saca un lote tremendo para su coso, Madrid.

Hoy han salido los carteles de SF2012 y quien mas quien menos echa de menos a los Cuadris bamboleando sus cabezotas mientras enfilan Estafeta arriba. En su última comparecencia del 95 (no ha llovida nada desde entonces!!!) el descarado lote presentado por D. Fernando realizó un encierro de libro, en el que 4 de los morlacos se descolgaron del grupo pero subieron detras de la manada a ritmo noble y contínuo hasta la plaza, permitiendo a muchos mozos disfrutar de sus enormes testas avanzando tras sus espaldas.

Comentaba Fernando Cuadri hace unas semanas en el programa de radio de nuestro buen amigo Mariano Pascal, que quizás el 2013 fuese el año de la vuelta de sus pupilos a las calles pamplonesas. Y es que la camada del próximo año debe venir mas fuerte que de lo normal, por lo que a su habitual cita madrileña se podría añadir la pamplonesa. Ojalá el juego de su ganado mañana, unido a los buenos toros echados en Castellón y a dos buenas temporadas pasadas, convenza a la MECA para su ansiada vuelta. Por el momento este verano disfrutaremos de los Cuadris en Tudela,  a pocos kms de Pamplona.

Y ustedes si lo desean pueden darse un nuevo garbeo virtual por Comeuñas, para contemplar las nuevas fotos que hemos añadido a la galería de Cuadri, con impresionantes momentos de la camada de este año .

https://www.porlasrutasdeltoro.com/ganaderias/provincia-de-huelva/cuadri/

Algunos de esos morlacos pelearán por su vida mañana en Las Ventas. Esperamos que les gusten. Suerte D. Fernando. Nos vemos pronto por Pamplona.

Arse&Azpi

La entrada La reválida de Cuadri se publicó primero en Por las Rutas del Toro.