Valdellán

Alberto Lamelas

Tan guapo como «guasón»

Con el guapo de Valdellán, se jugó la vida sin trampa ni cartón.

En el cuarto,  logró sus mejores momentos en la tarde.

Thomas Duffau

En el segundo de la tarde, se ejecutó el tradicional quiebro Vasco – Landés, que bordaba el difuto David Casarín

César Valencia

El torero venezolano está evolucionando a pasos agigantados, tanto en temple como en planteamiento de faenas. Se llevó un gran lote, aunque nada fácil, de la divisa leonesa.

Memorable de nuevo el tercio de varas de sus «picas». Si en Vic formó el lío Iván García, en Orthez fue el pequeño de los Sandoval el que dio una lección de monta, valor y dosificación del castigo en favor del espectáculo.

Lo de la cuadra de Alain Bonijol ya es caso aparte. Tras coger el toro al caballo por el tercio delantero, lo giró repetidas veces mientras el caballo se tumbaba apoyándose en los posteriores.

Ivan García en apuros, aunque no se le cambie el gesto ni de esta guisa.

Arse & Azpi

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Valdellán

Tomás Angulo

Louis Husson

Arse & Azpi

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Toros en Orthez

Como cada año, la Comisión Taurina de Orthez celebra el último domingo de julio su Jornada Taurina.

Con una organización perfecta, como en otras plazas francesas, acostumbran a ceder la presidencia del festejo a miembros de otras comisiones taurinas, que son reconocidos AFICIONADOS

En el coqueto coso galo han sido anunciados hierros de diversos encastes : Fernando Palha, Miguel Zaballos, Veiga Teixeira, Louro Fernández de Castro o Valdellán.

Toro íntegro, suerte de varas y toreros en buen momento que deseen acartelarse son las bases del breve pero intenso abono.

Juan Carlos García lidiando de forma ejemplar a un Veiga Teixeira.

Valdellán

El ganadero leonés Fernando Álvarez echó el año pasado una extraordinaria novillada y, como debe ser, repite este año.

Y Valdellán no viene de cualquier manera. Lo hace por partida doble con novillada matinal y corrida vespertina. Como aval trae bajo el brazo multitud de premios, siendo el más reciente, el de la exigente feria de Vic Fezensac. Su camada de cuatreños para 2016 es espectacular desde que eran erales. Junto con la de Pedraza de Yeltes, de las más importantes en ganaderías «cortas»

Repite Tomás Angulo con los utreros, tras desorejar  uno de sus oponentes  el año pasado, sobreponiéndose a una descomunal voltereta.

Le acompaña en el cartel Louis Husson. Uno de los novilleros con mejor corte y que no rehuye a esas ganaderías «minoritarias porque no embisten», como se oye por ahí… . Pudimos verle en Logroño en una becerrada, como miembro de la Escuela de Richard Milian.

Para la corrida de la tarde es de agradecer la presencia de Alberto Lamelas, que se está forjando su carrera a sangre y fuego en coso franceses.

También es digno de elogio ver anunciado a César Valencia, que dejó una grata impresión en Vic Fezensac.

En el siguiente enlace pueden ver el ganado de Valdellán en el campo

TOROS EN ORTHEZ

No vemos en el exilio

Arse & Azpi

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Vic Fezensac

La localidad gala de Vic Fezensac volvió a celebrar por Pentecostés su tradicional feria taurina donde el TORO es el gran protagonista.

Para este año, su ejemplar Comisión Taurina confeccionó unos carteles de gran atractivo a los que acudieron aficionados de toro el mundo.

Cebada Gago

Abrió feria la corrida de Cebada Gago. Seria, bien hecha aunque desigual, venía a refrendar su gran triunfo del año pasado.

De todo el lote, destacó con creces un gran toro, Ancianito / 12, que estuvo reseñado para la encerrona de Iván Fandiño en Madrid. Muchas veces, el rumbo de una temporada para un torero o una ganadería depende de matices así…

Le tocó en suerte a Thomas Duffau. Al que le cortó una oreja. El toro fue premiado con la vuelta al ruedo.

Bravo en toros los terrenos

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Valdellán

Al día siguiente, en la matinal, se lidió un serio, entipado y bravo encierro de Valdellán.

Paulita y Medhi Savalli pasaron sin pena ni gloria.

El que se llevó el gato al agua fue el venezolano César Valencia a base de valor, gusto por momentos y querer ser algo en esto. No volvió la cara en toda la mañana pese a pechar con un exigente lote y estar poco rodado.

El diestro venezolano, que apuntaba muy alto en su época sin caballos, tiró la moneda ante los cárdenos leoneses.

La corrida, en general, no estuvo bien lidiada. A veces, los atajos son los caminos más largos, y esa manera de regatear en vez de abrir los caminos de la embestida del toro no hacen más que afianzar al toro como dueño y señor del ruedo, sin verse sometidos en ningún momento.

Con tres toros importantes, destacó sobre manera la sexto, Cubano / 28. Con él, Iván García, cuajó un sensacional y emotivo tercio de varas a lomos de los caballos de alta escuela de Alain Bonijol. La banda de música de Les Armagnac se arrancó a tocar ante el clamor del público tras el cuarto puyazo de largo.

Valencia realizó un inteligente trasteo, logrando muletazos de buen trazo y gusto. Encastados toro y torero, la faena llevaba camino de triunfo gordo, hasta que un desafortunado desarme hizo recordar a Cubano quién mandaba en el ruedo. Se precipitó César al entrar a matar y fue cogido de forma dramática. Pasó a la enfermería con una brutal paliza, pasaportando al bravo Graciliano Paulita.

Vuelta al ruedo al de Valdellán que ponía broche a una gran mañana de TOROS.

La camada de cuatreños para el 16 de esta vacada es espectacular.  ¿ Tendrá eco en España los triunfos ganados a ley ?

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José Escolar

Por la tarde era el turno de José Escolar. Del cartel se cayó Sergio Aguilar tras un desgraciado percance en el campo. Los cárdenos abulenses no cumplieron las expectativas, limitando los momentos de interés a pasajes sueltos de Robleño, Alberto Aguilar, Rafael Cerro y una gran lidia de Joselito Rus.

Un año más, la Feria de Vic es un balón de oxígeno que te anima a hacer kilómetros para ir a los toros, ante tanta mediocridad que tenemos al sur de Pirineos.

Arse & Azpi

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Raúl Conde, mayoral de la casa.

Las Siervas de María no pierden detalle del festejo.

Víctor Puerto

Sánchez Mora

Los de Valdellán en el caballo.

Santiago Pérez picando al primero de Sánchez Mora

El quinto, número 20, realizó una espectacular salida.

Fue tardo al caballo, empleándose después en el peto. El toro de la corrida pese al empeño de reventarlo en el burladero

Arse & Azpi

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No es la primera vez que la divisa leonesa cosecha un importante triunfo en tierras galas. Los aficionados de Vic  Fezensac ya han podido constatar la bravura que estos menudos pero serios Gracilianos llevan dentro.

Para esta ocasión se embarcaron cuatro novillos de distinto tipo y condición.

Destacó sobremanera el lidiado en segundo lugar, herrado con el número 30 de nombre Hechicero. Encastadísimo, con recorrido, de franca embestida, no paró de embestir desde que pisó el ruedo. Ante él, Tomás Angulo estuvo muy dispuesto en todo momento.

Realizó un buen tercio de varas, aunque hubiera sido bueno verlo en una tercera entrada con el regatón.

El novillo le pidió el carnet y Tomás se lo enseñó y le dio distancias, trayéndoselo muy de verdad. Los que denostan este tipo de toros igual es que no están «con la documentación en regla…» . Cada encaste tiene su interés y todos deben tener cabida.

Más claro por el pitón derecho, Angulo exprimió la boyante embestida del animal, cuyo único «pero» a reseñar fue salir con la cara algo alta al acabar los muletazos, sobre todo cuando tocaba tela. Si bien es cierto que se iba 2-3 metros más allá al acabar el pase para volver buscando el engaño con fijeza.

Antes de cobrar la estocada, Tomás fue arrollado de forma espeluznante cogiéndolo por el pecho y lanzándolo contra el albero con violencia. Un chasquido seco al tocar suelo hizo enmudecer la plaza temiéndonos lo peor. Por suerte lo que se rompió  fue el estaquillador….

Tras entrar a la enfermería inconsciente, salió a pasaportar a este excelente novillo. De los que da categoría a una vacada y espanta a incapaces.

Dos merecidas orejas para Tomás y vuelta al ruedo para el bravo Hechicero.

Tomás también cortó una oreja en su segundo novillo, aunque de mucho menor peso.

Por su parte, Juan Millán que abría cartel, pechó con un lote muy desigual. Un primer novillo deslucido con el que poco pudo hacer y un segundo que fue un superclase. Sin hacer nada del otro jueves en el caballo, tuvo una embestida casi al paso, muy mejicana, humilladísima, franca y de enorme transmisión con la que Juan dejó patente su buen concepto con su templada mano izquierda, aunque le faltara ajuste.

El fallo a espadas le privó de un triunfo importante ante un novillo de distinta condición al número 30, pero de los que dan fe de las cosas buenas que hay en ganaderías que se están labrando un nombre como es Valdellán. 

A Juan ya le vimos allá por 2010 en tierras alcarreñas tentando vacas viejas en la ganadería de Cantinuevo

Este jueves en Azpeitia podemos disfrutar otra vez de la divisa leonesa, pero ya con los de las 5 hierbas.

Arse & Azpi

La entrada Orthez 2014 ( 1 ): Valdellán conquista Francia se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Tras su excelente temporada de 2013, la ganadería leonesa de Valdellán lidia este fin de semana su primer festejo en 2014.

Será en la localidad de Sahagún, muy cercana a la finca, con un cartel de lo más interesante.

Pérez Mota y Alberto Lamelas vienen de triunfar muy fuerte en Vic Fezensac ante astados de Cebada Gago y Dolores Aguirre, respectivamente.

El gaditano por la vía del toreo de calidad y buen corte y el jíenense por la épica, jugándose la vida sin trampa ni cartón frente a una mansada bronca y peligrosa.

La campaña se perfila buena para la «Ganadería de la Cecina», con importantes compromisos con cuatreños en Azpeitia y con utreros en Orthez. Plazas de máxima exigencia tanto para toros como para toreros.

No menos buena es la camada herrada con el guarismo 2, erales ahora, que con la escasez de cuatreños buenos que habrá en 2016 seguro que dará mucho que hablar.

Para ver el resto de la galería, pueden acceder en el siguiente enlace :

VALDELLÁN

Arse & Azpi

La entrada Los Gracilianos de Valdellán inician su temporada en Sahagún se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Pero Fernando y Jesús, ganadero y representante respectivamente, han discurrido una curiosa forma de diversificar los ingresos para rentabilizar la cuenta de su explotación ganadera. Han ideado la producción de cecina leonesa a partir de carne de ganado de lidia. Esta carne, natural, baja en grasa, se puede considerar como una de las carnes más ecológicas que pueda existir dada su peculiar crianza de manera extensiva. Su alimentación basada principalmente en el aprovechamiento directo de los recursos naturales que da la dehesa, como pueden ser los pastos, bellotas, hojas de roble, brotes de arbustos o setas.

La carne de toro de lidia ha sido ampliamente estudiada a lo largo de muchos años en la UPNA (Universidad Pública de Navarra) por el equipo capitaneado en collera por Antonio Purroy y María José Beriain.  Su grupo de investigación titulado «Producción Animal y Ciencia y Tecnología de la Carne» lleva mas de una década contrastando de manera empírica, la bondad de esta carne. Sus conclusiones son claras y destacan las cualidades de esta exquisita carne. La carne de toro de lidia, es una gran desconocida y se podría defender en el mercado mucho mejor de lo que se hace.

No estaría de más que nuestro amigo Juan Medina del blog  Tauroeconomía, realizase uno de sus concienzudos estudios económicos dentro del mundo de la tauromaquia para conocer además como podría repercutir en la explotación de una ganadería este tipo de fuente de ingreso.

La cecina que se produce en Valdellán es elaborada a partir de reses NO sacrificadas en plaza, por lo que de esta manera se da un aprovechamiento extra a aquel ganado que se deshecha para la crianza (desecho de tienta por ejemplo) . Empleando únicamente la carne de raza de lidia, humo y sal marina, sus piezas curan de forma natural y lentamente con el aire leonés.

En un momento en el que lidiar y cobrar de una manera mínimamente digna un alto número de ejemplares es casi imposible, los ganaderos deben exprimirse la sesera para tratar de encontrar algo de rentabilidad a esta manera de producción ganadera. Las visitas guiadas o fiestas camperas son formas ya habituales de diversificar ingresos. Pero tratar de sacar algún valor añadido a esta carne produciendo elaborados de carne no es una forma muy habitual y que quizás se debiera tener en cuenta.

La cecina de Valdellán tiene una pinta estupenda, ya estamos deseando probarla. Os enlazamos su web por si os despierta la curiosidad y queréis probar este delicado manjar.

www.valdellan.es

Arse&Azpi

La entrada Valdellan, toros bravos y cecina de lidia se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Tras el tedio «isidril y cultureta» hace falta un poco de desintoxicación de bailes de corrales, limpias de cercados ganaderos a precios de carne y demás tropelías del taurineo reinante que van a acabar por dejar las plazas vacías y al aficionado asqueado.

El próximo sábado 15 de junio a las 18:30 horas, la coqueta plaza de toros de la localidad leonesa de Sahagún celebrará un festejo mayor con un  interesante cartel.

Destaca la presencia de Manuel Escribano, ninguneado por la empresa de Madrid tras desorejar a un Miura en la pasada Feria de Abril.

Completan el cartel Morenito de Aranda y Eduardo Gallo. Con distinta suerte en sus actuaciones en el coso venteño, ambos deben arrear de lo lindo de aquí a final de temporada para que sus nombres figuren en el «encolado» de las ferias que quedan sin cerrar.

La terna se pondrá delante de una bonita y entipada corrida de Valdellán.

Gracilianos sin exageraciones pero con unas hechuras extraordinarias que auguran una tarde entretenida.

Cabe añadir que esta ganadería elabora una exquisita cecina de vacuno de lidia. ( más información en www.valdellan.es )

En el siguiente enlace pueden ver el resto de fotografías del resto de la camada:

VALDELLÁN

Arse & Azpi

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