Despedimos un invierno cuya parte final ha sido especialmente dura en casi toda la península ibérica.

Las fuertes precipitaciones de lluvia y nieve han propiciado una gran mejora de la situación de extrema sequía que sufríamos.

Pero como casi nunca llueve a gusto de todos, la forma en la que han caído estas aguas de golpe y sin casi descanso alguno entre un frente y otro, ha hecho que en muchas zonas estas aguas hayan creado verdaderos problemas y destrozos.

Fuente: Cooperativas Agroalimentarias de España

Al margen de estas mal repartidas precipitaciones es evidente que la situación de agua almacenada en el suelo a estas alturas del año, tanto en acuiferos como en agua captable por las plantas, es mucho mayor en comparación a la del año pasado (mapas de la izda 2018 y los de la derecha 2017), por lo que se puede augurar una excelente primavera que alivie los bolsillos ganaderos que tanto han sufrido para poder mantener el ganado durante la pasada sequía.

Este invierno han sido especialmente frecuentes y copiosas las nevadas en todo el territorio nacional y muchas han sido las ganaderías bravas que han visto como sus cercados se cubrían de un importante manto blanco.

Como no podía ser de otra manera, una de estas ganaderías ha sido la de Antonio San Román, que habituada a sufrir duros inviernos quizás haya vivido la mayor nevada de su historia, acompañada de unas temperaturas extremadamente bajas que han puesto a prueba a los hombres que cuidan día a día de los Torrestrella que cría esta familia.

Es parte fundamental en días como el que hoy os mostramos conseguir el máximo abrigo posible para el ganado y asegurarle una correcta alimentación y bebida. Todo ello les permitirá disponer de la energía necesaria para superar estas fuertes inclemencias.

Al alba con temperaturas de doce grados bajo cero, los trabajadores de la casa visitan todos y cada uno de los cercados de la finca para dar de comer a todos los lotes, vacas y becerros incluidos.

Fue necesario entrar con tractores para poder atravesar zonas que en muchos de los casos tenían más de medio metro de nieve.

Las condiciones de trabajo han sido extremas.

Con esta capa de nieve el ganado no puede acceder al escaso pasto que hay debajo con la tremenda sequía previa.

Estampas que parecen sacadas del propio Pirineo.

Dos guapas corridas de toros y dos novilladas para 2018

Dos preciosas novilladas especialmente policromáticas esperan destino en «El Alamillo».

Colorados, castaños, salineros, jaboneros salpicados, burracos……

Pero lo que de verdad es un espectáculo para los sentidos es contemplar entre la nieve a los rematados torazos que completan las dos o tres corridas preparadas para esta temporada:

El burraco nos marca desde la loma iluminada por los rayos del atardecer.

El negro girón avanza elegante sobre la nieve.

El colorado girón muy rematado y con pelo de invierno parece que posa en un estudio, con un entorno tan sumamente blanco.

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El negro se cuadra en la nieve.

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Ver a estos inmensos animales bracear en una nevada que les llega hasta los pechos es alucinante.

La cabeza de camada tiene toros preciosos.

El castaño pavazo y el salinero más armónico componen una bella imagen:

Unas cuantas imágenes de una jornada increíble:

Siempre guardaremos en el recuerdo esta impresionante y dura visita a «El Alamillo»con unas condiciones extremas de frío y nieve.

Fue algo muy especial…….

La ganadería ha coordinado los ciclos de parición para que la mayoría de los partos comiencen a partir de la primavera.

Un becerro nacido en situaciones como esta tendría ciertamente difícil salir adelante.

Un becerrillo corriendo por el polo norte….

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La vaca enterrada en nieve, al abrigo que le presta el muro.

Los añojillos se refugian en uno de los pinares de la finca.

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El semental de espectacular capa ha sobrevivido a varias de estas ya…..

El novillo de pelaje casi idéntico al semental de la foto de arriba (¿será hijo suyo?) en una imagen calcada a la anterior:

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El colorado girón descargando su mala leche, corneando con saña la nieve.

Inmensa y fría soledad del toro al anochecer en «El Alamillo».

Nos fuimos de allí tras un día de luces bellas y complejas y metereología muy cambiante y dura, habiendo disfrutado y sufrido enormemente por el tremendo frío que pasamos. Cuando contemplas al ganado bravo en un entorno tan duro como este se aprecia la rusticidad tan grande que tiene, soportando estas condiciones tan extremas.

Qué decir de las personas que cuidan de ellos como si de sus propio ganado se tratara, ayudándoles a sobrevivir en estas condiciones tan difíciles. La dedicación de los hombres del campo bravo es digna de admirar.

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Volvemos un año más al escondido paraje de «El Alamillo» en tierras avileñas

para volver a ver de cerca a los bonitos «Torrestrellas» avileños de la familia San Román.

Cuatro corridas se terminan de rematar  de las cuales tres de ellas esperan a salir de camino a sus destinos ya fijados.

Preciosas hechuras y capas en la camada.

Este precioso cárdeno claro casi ensabanado muy en Torrestrella y el sardo claro de abajo, dos de las joyas de la camada:

La corrida mas fuerte falta colocarla por el momento pero dada su presencia no tardará en encontrar destino para ser lidiada en cualquiera de las numerosas ferias de verano que salpican España de punta a punta en los meses más taurinos del año.

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Algunos de los novillos que se crían en la abundancia de una primavera que costará volver a ver, presentan ya un remate casi de toro.

Ya miden sus fuerzas y el peligro comienza a estar presente en cada encuentro dado su gran desarrollo.

Este castaño girón número 23, el pavo de 2017

Varios de los novillos podrían pasar ya por toros.

Vacas y becerros

Al igual que otras muchas ganaderías en esta casa supieron adelantarse a la crisis que ha acabado con tantas vacadas reduciendo sus cabezas madres de 300 a casi la mitad.

Esta ganadería, pura en procedencia Torrestrella como ya hemos comentado, presenta una variabilidad de pelajes en sus vacas y  rastras digna de admirar.

Cuestiones de la genética o quién sabe  si de mantener lineas que quizás la casa madre abandonó o guardó congeladas para otros momentos, hace que la diversidad de capas sea abrumadora.

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En otro cercado más abierto, nos encontramos con lotes de vacas más antiguas.

Su edad se manifiesta en las hechuras, cornamentas e incluso en su mirada y forma de recibir al visitante, tranquila y altiva:

Dos burraconas típicas de la casa, muy armadas y con varias parideras en sus lomos:

Una curiosidad; la vaca con dos culos:

Evidentemente, es un efecto óptico.

La salinera clara escondía detrás a una increíble capirota en castaña:

Que como podéis observar, es todo un espectáculo;

La primavera en «El Alamillo» como lo ha sido en casi toda España, digna de recordar.

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Si espectaculares son las vacas con estos pelajes, contemplar a los becerrillos juguetear y corretear sobre una alfombra de flores, dejaría a cualquier antitaurino sin argumentos de ataque:

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Paletas de color al galope.

De la jabonera salió esta preciosidad burraca:

El paseo de la cabeza de camada:

Es fundamental que los toros adquieran la preparación necesaria para afrontar la lidia con garantía. Por ello, varias veces por semana, los diversos lotes son paseados por un extenso corredero que serpentea por la parte más escarpada de la finca:

Los cabestros arropan al grupo de toros para llevarlos a la manga:

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La cabeza de camada a la espera de encontrar destino de lidia, con toros dignos de plazas de primera:

La vuelta es muy amplia, por lo que los toros llegan cansados. Así se evitan trifulcas y peleas entre ellos:

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Este castaño salpicado y ojalado, una preciosidad:

La querencia y la fatiga, devuelve a la manada a su cercado:

La cabeza visible de esta vacada es el joven Santiago Barrero San Román, cuya afición desmedida le hace atreverse con el ganado que cría cada vez que puede. Ojalá la pasión con la que se vuelca en la crianza de sus animales se vea reflejada en grandes triunfos en años venideros.

Fotografia: Vanesa Gor

MUCHA SUERTE AMIGO SANTI!!!

Si te apetece ver muchas más fotografías de esta bonita ganadería pincha el siguiente enlace:

ANTONIO SAN ROMAN

Arse&Azpi

La entrada A.San Roman: La ilusión de un joven ganadero se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Antonio San Román

No es la primera vez que en este portal aparece la ganadería abulense de Antonio San Román.

Cada año, esta casa es una caja de sorpresas por los nuevos becerros que nacen, a cada cual más bello.

Tras un durísimo invierno, con nevadas y temperaturas siberianas, las vacas madres han sacado adelante a sus becerros, algunos con un remate impropio de su edad.

Vacas en puntas que lucen una estampas espectaculares, propias de su encaste

La camada de cuatreños es bastante más corta que otros años, como en la práctica totalidad del las ganaderías, pero con ejemplares tan bien hechos como este burraco.

Los utreros tampoco se quedan atrás respecto a sus mayores

El resto del reportaje de esta ganadería, se puede ver pinchando en el siguiente enlace :

ANTONIO SAN ROMÁN

Arse & Azpi

La entrada Antonio San Román : Torrestrellas en la gélida Ávila se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

En la tierras toledanas de Las Ventas de San Julián, cerca de otras fincas como la de Berrocal o Sagrario Huertas, pastan este año el ganado con el hierro de Antonio San Román ( «S» y  «R»  coronadas ). Otro miembro de la familia ha adquirido el ganado restante de Carmen Segovia, así como la finca donde se ubicaba la ganadería de Monte La Ermita.

Esta hacienda manchega es menos fría que la que poseen en Ávila y con una extensión de 1.600 has.

Para este año, como es habitual, la camada es de espectaculares pelajes y de buenas hechuras. Sus orígenes fundamentales siguen siendo Torrestrella/Cetrina

Destacan una decena de toros dignos de cualquier plaza.

Las vacas siguen siendo un espectáculo visual por seriedad, pelajes y tipo.

Santi Barrero, junto a Flores y Juli, llevan las riendas de esta ganadería en proceso de consolidación.

Para ver el resto de las fotografías, pueden pinchar en el siguiente enlace :

ANTONIO SAN ROMAN

Arse & Azpi

La entrada Antonio San Román : Pelajes y Hechuras se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Si el 2013 está siendo especialmente duro en cuanto a lo climatológico en casi todo el país, en la provincia de Ávila hace escasas semanas han dado por finalizado un crudo invierno plagado de nevadas y con agua para aburrir

Cerca de la localidad de Santa María del Cubillo, entre dos sierras, pastan los toros de Antonio San Román. Una zona muy ventosa donde hay preparada una camada de preciosas hechuras y de variado pelaje.

Con caras para plazas de todas las categorías, destacan por sus astifinas defensas.

El resto de la camada la pueden ver en el siguiente enlace

ANTONIO SAN ROMAN

Arse & Azpi

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ANTONIO SAN ROMAN

Arse&Azpi

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En la actual situación del mundo del Toro, una de las circunstancias más preocupantes es la drástica reducción de los festejos menores lo que dificultará la renovación del escalafón y la aparición de toreros que ilusionen para ir a la plaza.

En cuanto a lo que el público se refiere, la pirámide poblacional de los tendidos se está invirtiendo siendo difícil ver a un grupo de jóvenes asiduos a una feria, exceptuando algún festejo suelto.

El campo bravo no está al margen de este problema. El relevo generacional en muchas ganaderías, tanto al mando de éstas como en las labores de campo, auguran un futuro incierto para muchos hierros.

Una de las gratas excepciones la encontramos en la ganadería de Antonio San Román. Allí Santiago, nieto del titular del hierro, compagina sus estudios con todas las labores de campo en las que colabora activamente.

Tanto en la finca de Ávila como en la de tierra toledanas, Santi trata de mantener vivo el legado que su abuelo ha ido fraguando a lo largo de los años. Apasionado de los pelajes del toro bravo, está haciendo sus pinitos con la fotografía en el campo ……….

y en la plaza ………………

Y como la tentación «vive ahí al lado» también coge los trastos tanto de torear como de picar.

Junto a «Juli» y «Flores» seguirá adquiriendo conocimientos para su futuro mando de la vacada. Mucha Suerte !!!

P.D. : todas las fotografías pertenecen al blog de la ganadería de Antonio San Román.

La entrada Las Nuevas Generaciones se publicó primero en Por las Rutas del Toro.