Como en tantos aspectos de la vida, el hacer las cosas bien y obtener resultados positivos no siempre tiene su recompensa.

Hoy toca Santa Coloma, pero esta circunstancia la viven ganadería de todos los encastes o procedencias sin excepción, cuyo gran pecado es la Casta.

La ganadería de Ana Romero no es una excepción. El año pasado logró un gran triunfo en la prestigiosa feria de Azpeitia, donde «Cartuchero-24», cárdeno claro, fue declarado mejor toro del ciclo.

La preciosa finca gaditana de «Las Cobatillas» alberga a estos animales, de complicado manejo. De él es responsable Paco y su equipo, que con paciencia y sabiduría templan el áspero carácter de los grises.

Por estas fechas, ganaderías como la de Ana Romero sienten como si cada año fuese el primero. Una vuelta a empezar, una reivindicación permanente aún habiendo demostrado la calidad y casta que atesoran sus animales.

Salvo el oasis francés y ferias contadas en territorio nacional, el «sota,caballo y rey» es un muro que complica su presencia en las grandes ferias.

Ojalá este año se abran más puertas

Para ver más fotografías de esta ganadería, pueden pinchar en el siguiente enlace:

ANA ROMERO

Esta ganadería también es protagonista en nuestro libro TORO, UNA VIDA EN IMÁGENES. Se puede adquirir de forma cómoda y segura AQUÍ

Arse & Azpi

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Cuando no es que «no caben en la muleta», es que miran mucho, o que tienen mucho pecho, que se mueve mucho, que suelta la cara o que son exageradamente astifinos…. ( Traducción : no tocan un pitón ).

Toda esta serie de etiquetas impuestas a conveniencia por los que mandan, o se creen que mandan en esto, tienen que sortear gran cantidad de ganaderías de la cabaña brava para verse anunciadas en carteles de plazas de cualquier categoría.

Uno de estos casos es la ganadería de Sagrario Huertas. En su finca toledana, la familia Huertas mantiene con afición desmedida una punta de vacas santacolomeñas con un interesante toque de Coquilla. Su principal mercado son las novilladas picadas y los festejos populares.

El animal arriba expuesto, según las premisas antes mencionadas, cabría en la muleta, es proporcionado pero como es Santa Coloma seguro que se mueve. «Descartado».

A parte de excelentes ganaderos son avezados caballistas, realizando la mayoría de las faenas camperas a caballo, incluidos tentaderos a campo abierto.

Desear a la Familia Huertas que sigan con la misma afición desmedida. La que le falta a muchos que ganan pasta gansa en el mundo del Toro, diciendo gilipolleces y echando por tierra el trabajo de generaciones.

La galería de esta ganadería la pueden ver en el siguiente enlace :

SAGRARIO HUERTAS

Arse & Azpi

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Entre las localidades salmantinas de El Bodón y La Encina, al sur de Cuidad Rodrigo, se encuentra la «pequeña» finca donde pastan los Vega-Villares de Álvaro Matías.

70 hectáreas de excelente pasto que son capaces de soportar una carga ganadera muy alta.

La vacada se forma por la compra a Justo Nieto de las cabezas herradas con el hierro de la Asociación que éste poseía.

Son animales brevilíneos pero de gran seriedad en sus miradas y con una personalidad muy acusada.

De su belleza de capas poco hay que decir, salta a la vista.

Para ver la nueva galería de esta ganadería, pinchen en el siguiente enlace :

ÁLVARO MATÍAS

Arse & Azpi

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