Falé Filipe

En la parte septentrional del Alentejo portugués, cerca de Redondo, se encuentra «Herdade das Covas».

El ganado de origen Santiago Domecq y Marqués de Domecq pasta en amplios cerrados caracterizados por la habitual calidad de las fincas alentejanas

El número de madres supera el centenar, siendo la variedad cromática en los pelajes una de las cosas que más llaman la atención.

Como es habitual en Portugal, las camadas no son excesivamente largas. hecho que no impide a esta casa ganadera estar presente año tras año en las principales plazas portuguesas

El resto del reportaje de esta ganadería lo pueden ver pinchando en el siguiente enlace :

FALE FILIPE

Arse & Azpi

La entrada Seriedad en la camada de Falé Filipe se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

El patasblancas se encampana y otea el horizonte analizando al extraño.

La ilusión sigue presente en la célebre «Hernandinos», finca en la que se siguen criando los históricos patas-blancas de Francisco Galache.

Pedro su mayoral, nos enseña con cariño una astifinísima camada que a muchos nos gustaría ver lidiar en alguna plaza de la piel de Toro.

Los cuatreños que esperan su lidia en Hernandinos, presenta unas más que astifinas defensas con pelaje negro predominante y algunos pequeños accidentales.

Algunos de los más espectaculares ejemplares lucen sus clásicos luceros que adornan las capas de unos animales de piel fina, manos cortas y estilizada figura que lamentablemente no encajan en la idea que el mercado hoy demanda.

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«Hernandinos» finca salmantina de una belleza inusitada.

El galán de la camada, con la característica capa berrenda de los Galaches:

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Los toros de este encaste se presentan en el campo siempre muy atentos al visitante y huidizos, haciendo difícil la labor de fotografiarlos uno a uno.

Las carreras en grupo son continuas.

Ojalá algún día volvamos a contemplar a estos toros en ferias de postín, tal y como lo hicieron en las décadas de los 50 y 60 del siglo pasado.

Lotes de vacas y sus rastras.

Adentrarse en los frondosos cerrados de las patas blancas y buscar entre la espesura a sus pequeños becerros luceros sería una gran terapia para aquellos desconocedores de la crianza del TORO BRAVO.

La predominancia de capas berrendas en sus más diversas variantes es abrumadora.

Preciosa variedad cromática en el campo charro, un edén berrendo.

Arriba vaca berrenda en colorada aparejada y lucera con unos muy abrochados pitones. Seriedad máxima, «Aquí estoy yo» parece decir.

Precioso semental berrendo en negro, capirote, alunarado y lucero marcando su territorio.

El galán al frente de su harén.

Presente y futuro de los Galaches.

Se mire por donde se mire, una pintura.

Berrendito llamando a su madre.

Espectaculares berrendas en colorado, capirotas, caretas y gargantillas casi gemelas.

En la foto de abajo, una «Pepa» de D. Paco Galache.

El gran Manolete en los años 40, durante las largas estancias que pasaba en esta hermosa finca, seguro que se encontraría en sus paseos por estos cercados con vacazas tan serias como esta berrenda en negra que se encampana en la exhuberante primavera charra.

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Dos eralas capirotas, una en colorado, la otra en negro.

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La reina de la camada nacida este año.

Reina, con corona en su costillar incluida.

Arrumacos de la madre negra que gracias a los caprichos de la genética ha creado este pintura que bien pudiera ser una de las joyas que Don Fernando Palha trajo hasta nuestros días. Y es que una parte de su genética ancestral es similar……

Nunca nos cansaremos de defender al bravo y al valiosísimo ecosistema que mantiene.

La línea Urcola de la ganadería, mantiene también los pelajes negros y colorados:

Madre e hijo recién nacido, reflejados en la charca.

Ojalá las imponentes patas-blancas sigan muchos años creando y criando hermosos becerritos que den lugar a torazos como este berrendo que mide las distancias con furia.

Mucho ánimo a Paco Galache , su familia y equipo en esta durísima carrera de obstáculos que supone la crianza de un encaste tan peculiar en los tiempos que corren actualmente.

¡¡¡SUERTE GANADERO!!!

Si te apetecen ver muchas más imágenes de becerros, vacas y toros berrendos de Galache pincha el siguiente enlace:

GALERÍA DE LA GANADERÍA DE FRANCISCO GALACHE

Arse&Azpi

La entrada Paco Galache, la lucha berrenda continúa. se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

San Marcos

En pleno alentejo portugués, cerca de Reguengos de Monsaraz se encuentra «Bonical», preciosa finca donde pastan las reses de la Ganadería San Marcos

Parladé es la base genética sobre la que está trabajando José Lobo.

Se trata de una ganadería de camadas relativamente cortas, que lidió en la década pasada en plazas como Gijón, Arnedo o Dax.

El reportaje completo de esta ganadería lo pueden ver en el siguiente enlace :

SAN MARCOS

Arse & Azpi

La entrada Los «parladés» portugueses de San Marcos se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Curro Escarcena

En un entorno privilegiado dominado por los vientos de levante y poniente, al sur del sur, desde el que se divisan tres países, tres culturas, pasta el ganado que se anuncia a nombre de Hijos de D. Francisco Escarcena.

España, Gibraltar ( Gibraltar Español YA !!!) y Marruecos están aun vistazo. En esta encrucijada, la vacada de Curro Escarcena va tomando forma año tras año.

Nuestra Señora del Carmen y Los Tejares son los parajes, ambos sitos en San Roque, donde las reses de orígen Carlos Núñez y Marcos Núñez pastan.

La última aportación es un semental 50% Jandilla 50% Villamarta.

Es una finca relativamente pequeña ( para mí la quisiera …), quebrada y con zonas bastante frondosas Está rodeada por instalaciones de lo más variopintas como una petroquímica o una base militar.

La mañana arranca con bruma africana, tamizando la luz pero dando unos tonos muy peculiares para la fotografía.

Al frente de la ganadería está Curro Escarcena, torero de alternativa, que se afana en ir localizando el ganado entre el monte bajo y las escarpadas laderas de la finca.

El día se complica con la aparición de Leonor, una preciosa vaca cárdena clara que fue criada a biberón. Mandona como ella sóla y como si llevase una persona malaje dentro, se encarga de ir recogiendo a todas sus compañeras de cercado y esconderlas en los lugares más recónditos de la finca.

Toca ir a pie. Y sólo con paciencia y el conocimiento de las querencias de Curro conseguimos ir localizando animales y ubicaciones buenas.

Poco a poco, y como si de conejos se tratasen, los animales se dejan ver entre la espesura del monte.

Caminando cerro arriba cerro abajo, te encuentras con instalaciones abandonadas como esta vía de tren que desemboca en la cercana base militar.

Actualmente, el mercado de esta ganadería se centra en los erales para festejos menores como piedra de toque para ir forjando un futuro.

Mientras arranca la corrida de Madrid, pueden echar un vistazo al resto de la galería en el siguiente enlace :

CURRO ESCARCENA

Arse & Azpi

La entrada Hijos de D. Francisco Escarcena : «Vaya mañaita Leonor ….» se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Cortijoliva

A los pies del impresionante Geoparque Villuercas – Ibores, una de esas joyas naturales que posee Extremadura, en el término municipal de Cañamero se encuentra la dehesa Olivillas.

En ella conviven dos encastes injustamente relegados a un segundo plano temporada tras temporada. Ambos tienen sus teclas y peculiaridades  tanto desde el punto de vista ganadero como para el que se pone delante.

Nuñez y Lisardo-Atanasio se llevan por separado en esta ganadería con cuyos toros han triunfado figuras del toreo en todas las plazas, como Joselito en Madrid.

La parte de Núñez de la casa la forma Julián de los Reyes Rodríguez, cuando compra en 1984 la ganadería de D. Tomás Giménez López, sustituyéndo el ganado existente por otras de  José Luis Lozano con el hierro de Alcurrucén y un lote procedente de Murube-Urquijo.

En años posteriores se han ido adquiriendo machos de Palomo Linares, José Luis Osborne, José Luis Martín Berrocal, el Ventorrillo y vacas de procedencia El Ventorrillo.

Actualmente, lo que predomina en esta parte de la ganadería es la sangre  Núñez.

La parte de encaste Lisardo – Atanasio procede de la  ganadería formada en 1927 por  Gonzalo Barona con vacas de Ildefonso Sánchez Rico, ( Contreras ), y un semental de don José Bueno, ( Albaserrada ).

En 1940 fue adquirida la ganadería por don Juan Antonio Alvarez García, el cual la vendió en 1965 a don Joaquín Rodríguez Gómez, que anunció “Cortijoliva”. En 1970 adquirió un lote de vacas y un semental de don Lisardo Sánchez. En 1981 por fallecimiento de don Joaquín pasó la ganadería a su hijo don Joaquín Rodríguez Mayoral.

En 1992 se elimina lo procedente de Contreras dejando lo procedente de Lisardo Sánchez. En el 2009 los actuales propietarios adquieren la ganadería, vacas y hierro, llevándolo todo a la finca cacereña de Cañamero.

Para la presente temporada hay una novillada muy fuerte con animales de las dos procedencias.

Agradecer el trato de Raúl Conde, mayoral de la casa, para realizar el reportaje.

El resto de las fotografías las pueden ver pinchando en el siguiente enlace :

CORTIJOLIVA

Arse & Azpi

La entrada Cortijoliva : entre Núñez y Atanasio se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Antonio Román

Hace algo más de una década . D. Antonio Román compra un lote de vacas y sementales procedentes del ganadero portugués Cunhal Patricio al máximo exponente de esta rama en España; el recientemente fallecido D. Bernardino Píriz.

En la cacereña localidad de Moraleja, muy cerca de la mítica finca «Santa María» donde pastaban los machos «patasblancas» de la familia Cobaleda, se encuentra «Moñicas y Casas Viejas». Es una dehesa ondulada, al pie de la sierra de la Garrapata, de subsuelo pizarroso y poco fondo que no proporciona excesivo pasto pero si muy nutritivo.

Poco a poco se ha ido acondicionando al bravo con métodos tan naturales como el empleo de las ovejas como limpiadoras y abonadoras.

No es muy amplio el número de madres que componen la vacada, pero si suficiente para sacar dos o tres festejos al año.

Para el actual hay todavía una novillada muy en tipo, con las clásicas caras recogidas de Cunhal.

Junto con D. Antonio Román, su nieto Sergio Sánchez está al frente de la ganadería.

Es la hora del paseo diario. Sergio, avezado caballista, va en busca del jaco para aparejarlo y proceder a la faena.

Este número 21 tenía pocas ganas de paseo y muchas de arrearnos….

En la camada de erales para utreros hay animales que ya destacan sobre el resto.

Deseamos mucha suerte a D. Antonio y su familia

Para ver el reportaje completo de la ganadería, pueden pinchar en el siguiente enlace.

ANTONIO ROMÁN

Arse & Azpi

La entrada Los «Cunhal Patricio» de Antonio Román se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Miguel Zaballos

En la casi deshabitada localidad salmantina de Cabeza de Diego Gómez, cerca de Sando, pacen las reses de Miguel Zaballos.

Con un número de madres reducido, cercano al centenar, este reducto Saltillo subsiste gracias a la ilusión y la fe que Miguel tiene por este encaste.

Con una morfología particular dentro de su encaste, influenciada por los rigores climatológicos del Campo Charro, para esta temporada hay una buena corrida sin destino definido aún.

Cabe recordar el éxito cosechado en Orthez, en 2013, con una buena novillada  ( ver enlace  ).

Mientras los cuatreños esperan destino, la vida sigue en la dehesa con un futuro incierto, como casi todas las vacadas de la piel de Toro .

Para ver la galería de esta ganadería, pueden pinchar en el siguiente enlace

MIGUEL ZABALLOS

Arse & Azpi

La entrada Miguel Zaballos, un reducto Saltillo en el Campo Charro se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Silva Herculano

Una vez más, estamos a tierras alentejanas. Y tanta repetición no es casualidad.

Sus excelentes dehesas y la luz motivan a hacer kilómetros hacia esta tierra mágica.

En este caso nos ocupa la ganadería de Silva Herculano.

En «Herdade dos Valhascos», término municipal de Amareleja, pasta el ganado de procedencia principal Cabral Ascençao, con aportaciones de Sao Martinho (perdón, pero en mi teclado no aparece la virguilla) y Simao Malta.

Desde 1.986, Henrique y Jaime Herculano llevan el timón de la ganadería.

La finca es la típica dehesa del Alentejo. Levemente ondulada, con una densidad media de arbolado, alterna regadío con ricos pastos de dehesa. Todo ello con el benigno clima de la zona y una baja carga ganadera da como resultado una crianza ideal para el bravo.

Los utreros y cuatreños, como es habitual por estos lares, lucen un remate y lustre extraordinario.

Otra ganadería interesante para seguir, de las tantas que hay y que no pueden asomar el hocico en el «Sota, Caballo y Rey».

Agradecer a Henrique todas las facilidades para hacer el reportaje.

El resto de las fotografías las pueden ver en el siguiente enlace.

SILVA HERCULANO

Arse & Azpi

La entrada Silva Herculano. Otra ganadería portuguesa de interés se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Una tarde cualquiera, a las puertas del Parque Natural de los Alcornocales, los toros de saca que Ricardo Gallardo cría en «Lo Romeral» rematan el pienso que el equipo capitaneado por Alfonso Vázquez ha repartido por la mañana.

Los toros más susceptibles comienzan a barruntar un fenómeno meteorológico típico de la zona. Se alborotan y comienzan a tomar posiciones para resguardarse y para tener cubiertas las culatas ante las reacciones de sus alterados hermanos de camada.

Efectivamente, salta el levante. Y no una levantera cualquiera.

Si a las fortísimas rachas de viento, sumamos el polvoriento terreno por la sequía y una cálida luz de atardecer propician este espectáculo de luces  unido a los estremecedores sonidos que anuncian gresca.

Y entre bramido y bramido, el rascar de los pitones con el suelo….

El sonido de los toques entre pitones, a favor del viento, añade dramatismo a la escena.

Y, como siempre, después de la tempestad siempre llega la calma.

Para ver más imágenes de la ganadería de FUENTE YMBRO, pueden pichar en el siguiente enlace :

FUENTE YMBRO

Arse & Azpi

La entrada Levantera, luces y polvo se publicó primero en Por las Rutas del Toro.

Como en tantos aspectos de la vida, el hacer las cosas bien y obtener resultados positivos no siempre tiene su recompensa.

Hoy toca Santa Coloma, pero esta circunstancia la viven ganadería de todos los encastes o procedencias sin excepción, cuyo gran pecado es la Casta.

La ganadería de Ana Romero no es una excepción. El año pasado logró un gran triunfo en la prestigiosa feria de Azpeitia, donde «Cartuchero-24», cárdeno claro, fue declarado mejor toro del ciclo.

La preciosa finca gaditana de «Las Cobatillas» alberga a estos animales, de complicado manejo. De él es responsable Paco y su equipo, que con paciencia y sabiduría templan el áspero carácter de los grises.

Por estas fechas, ganaderías como la de Ana Romero sienten como si cada año fuese el primero. Una vuelta a empezar, una reivindicación permanente aún habiendo demostrado la calidad y casta que atesoran sus animales.

Salvo el oasis francés y ferias contadas en territorio nacional, el «sota,caballo y rey» es un muro que complica su presencia en las grandes ferias.

Ojalá este año se abran más puertas

Para ver más fotografías de esta ganadería, pueden pinchar en el siguiente enlace:

ANA ROMERO

Esta ganadería también es protagonista en nuestro libro TORO, UNA VIDA EN IMÁGENES. Se puede adquirir de forma cómoda y segura AQUÍ

Arse & Azpi

La entrada La reivindicación permanente de Santa Coloma se publicó primero en Por las Rutas del Toro.